Herramienta práctica para educadores
Herramienta práctica para educadores
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Bloque 1
Módulo 1. Presión de vapor
Introducción
Descripción
Actividades
Experiencia No. 1. Observación. ¿Qué se hizo el líquido?
Experiencia No. 2. Observación: ¿De dónde sale el vapor?
Lectura complementaria 1. Presión de vapor y temperatura
Lectura complementaria 2. Acerca de la presión de vapor – humedad relativa
Lectura complementaria 3. El pájaro bebedor. Presión de vapor y temperatura
Lectura complementaria 4. Sublimación y presión de vapor
Lectura complementaria 5. Acerca de la Presión de Vapor y la olla a presión
Lectura complementaria 6. Acerca de Presión de vapor y cafetera
ANEXO. Unidades de presión
Bibliografía
Marco conceptual. Presión de vapor
Bloque 1
Módulo 1. Presión de vapor
Introducción
Descripción
Actividades
Experiencia No. 1. Observación. ¿Qué se hizo el líquido?
Experiencia No. 2. Observación: ¿De dónde sale el vapor?
Lectura complementaria 1. Presión de vapor y temperatura
Lectura complementaria 2. Acerca de la presión de vapor – humedad relativa
Lectura complementaria 3. El pájaro bebedor. Presión de vapor y temperatura
Lectura complementaria 4. Sublimación y presión de vapor
Lectura complementaria 5. Acerca de la Presión de Vapor y la olla a presión
Lectura complementaria 6. Acerca de Presión de vapor y cafetera
ANEXO. Unidades de presión
Bibliografía
Marco conceptual. Presión de vapor
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Bloque 1
Módulo 2. Ebullición
Introducción
Descripción
Actividades
Experiencia No. 1. Ebullición y presión
Experiencia No. 2. Relación Temperatura – Presión y Ebullición.
Experiencia No. 3. Determinación del punto de ebullición – método
del tubo capilar
Experiencia No. 4. Calor latente de vaporización – Temperatura de ebullición
Lectura complementaria 1. Proceso de ebullición
Lectura complementaria 2. Destilación – productos de consumo
Lectura complementaria 3. Líquidos en ebullición – burbujas
Lectura complementaria 4. Temperatura de ebullición y presión
Lectura complementaria 5. Temperatura de ebullición – Punto de ebullición –
Corrección
Bibliografía
Marco teórico. Temperatura de ebullición
Bloque 1
Módulo 3. Tensión superficial
Introducción Descripción Actividades Experiencia No. 1. Fósforos flotantes
Experiencia No. 2. La aguja flotante
Experiencia No. 3. Halando el agua
Experiencia No. 4. Bombas de agua jabonosa
Experiencia No. 5. Película misteriosa
Lectura complementaria 1: Tensión superficial
Lectura complementaria 2. Tensión superficial y respiración
Bibliografía
Marco conceptual. Tensión superficial
Bloque 1
Módulo 4. Viscosidad
Introducción
Descripción
Actividades
Experiencia No. 1. Velocidad de escape
Experiencia No. 2. Viscosidad y velocidad de desplazamiento
Experiencia No. 3. Esferas caprichosas
Lectura complementaria 1. Estructura de la materia y Viscosidad
Lectura complementaria 2. Aceites lubricantes
Lectura complementaria 3. Viscosidad de otros tipos de fluidos
Bibliografía
Marco conceptual. Viscosidad
Bloque 1
Módulo 5. Capilaridad
Introducción
Descripción
Actividades
Experiencia No. 1. Colorear flores
Experiencia No. 2. El color viajero
Experiencia No. 3. El sobre que se abre
Experiencia No. 4. Separación de colores
Lectura complementaria 1. Capilaridad
Lectura complementaria 2. Altura de columna y tensión superficial
Lectura complementaria 3. Cromatografía de papel
Bibliografía
Marco conceptual. Capilaridad
Bloque 1
Módulo 6. Humectación
Introducción
Descripción Actividades Experiencia No. 1. ¿Qué moja más?
Experiencia No. 2. ¿El agua siempre moja?
Experiencia No. 3. ¿Por qué no se quieren?
Experiencia No. 4. Acción limpiadora
Experiencia No. 5. Lavado – Eficiencia en el lavado
Lectura complementaria 1. Humectación
Lectura complementaria 2. Lavado
Lectura complementaria 3. Otras sustancias importantes
Bibliografía
Marco conceptual. Humectación
Bloque 1
Módulo 7. Densidad
Introducción Descripción Actividades
Experiencia No. 1. ¿Flotará o se hundirá?
Experiencia No. 2. ¿Por qué no se quieren?
Experiencia No. 3. ¿Importa la forma?
Experiencia No. 4. Flotación
Experiencia No. 5. ¿Importa el tamaño?
Lectura complementaria 1. Densidad
Lectura complementaria 2. La solución de Arquímedes
Bibliografía
Marco conceptual. Densidad
Bloque 2
Módulo 1. ¿El agua disolvente universal?
Introducción Descripción Actividades
Experiencia No. 1. Disoluciones
Experiencia No. 2. Gases en agua
Lectura complementaria 1. Disoluciones
Lectura complementaria 2. ¿Qué hace al agua tan particular?
Bibliografía
Marco conceptual. Disoluciones y suspensiones
Bloque 2
Módulo 2. ¿Son los gases solubles en agua?
¿Por qué la lluvia es ácida?
Introducción Descripción Actividades
Experiencia No. 1. La botella caprichosa. Disoluciones gas en líquido
Lectura complementaria 1. Fundamentos de la experiencia
Lectura complementaria 2. Gases en disolución acuosa
Lectura complementaria 3. “El lago asesino”. (Chang, 1999)
Bibliografía
Marco conceptual. Gases en agua
Bloque 2
Módulo 3. ¿Son todos los líquidos solubles en agua?
Líquidos en líquidos
Introducción
Descripción
Experiencia. Disolución de líquido en líquido
Lectura complementaria 1. Disoluciones Acuosas
Lectura complementaria 2. Emulsiones. Coloides
Bibliografía
Marco conceptual. Disolución líquido-líquido
Bloque 2
Módulo 4. ¿Son todos los sólidos solubles en agua?
Disoluciones sólido en líquido – concentración
Introducción
Descripción
Actividades
Experiencia No. 1. ¿Solubiliza el agua todos los sólidos?
Experiencia No. 2. ¿Qué entiende por concentración de una solución?
Experiencia No. 3. ¿Sabe usted qué es una solución molar?
Lectura complementaria. Mol – Molaridad
Bibliografía
Marco conceptual. Disoluciones acuosas sólido-líquido. Concentración.
Bloque 2
Módulo 5. ¿Podemos disolver más sal en el agua de mar?
Saturación – insaturación
Introducción
Descripción
Experiencia No. 1. Límite de saturación
Experiencia No. 2. ¿Cómo se afecta la solubilidad por variación de la temperatura?
Lectura complementaria 1. Solubilidad y temperatura.
Bibliografía
Marco conceptual. Saturación
Bloque 2
Módulo 6. Dilución – disoluciones patrón
Introducción
Descripción
Actividades
Experiencia No. 1 Proceso: Dilución simple
Experiencia No. 2. Dilución progresiva o seriada
Experiencia No. 3. Serie Patrón por dilución simple. Disolución desconocida
Lectura complementaria 1. ¿Qué se entiende por dilución?
Lectura complementaria 2. Descripción de la Dilución según McElroy.
Trabajo docente
Lectura complementaria 3. Patrón de medida
Apéndice
Bibliografía
Marco conceptual. Dilución
Bloque 3
Módulo 1. Disoluciones – Disociación – Conductividad Eléctrica
Introducción
Descripción
Actividades
Experiencia. Disoluciones y conducción eléctrica
Lectura complementaria 1. Disoluciones y conducción eléctrica
Lectura complementaria 2. Constante dieléctrica
Lectura complementaria 3. Elementos de conductividad
Bibliografía
Marco conceptual. Disoluciones conductoras
Bloque 3
Módulo 2. Ácidos y Bases
Introducción
Descripción
Actividades
Experiencia. Comportamientos misteriosos.
Lectura complementaria 1. ¿Qué es un ácido? ¿Qué es una base?
Lectura complementaria 2. Ejemplo de modelo de representación
Lectura complementaria 3. Desarrollo histórico de los conceptos
Ácido y Base
Bibliografía
Marco conceptual. Ácidos y bases
Bloque 3
Módulo 3. Hidrólisis. Comportamiento de las sales en agua
Introducción
Descripción
Actividades
Experiencia. Reactividad de sales en medio acuoso
Lectura complementaria 1. Hidrólisis de sales
Lectura complementaria 2. Efecto del tamaño del ion metálico
Lectura complementaria 3. Hidrólisis de compuestos orgánicos
Bibliografía
Marco conceptual. Sales en medio acuoso. Hidrólisis
Bloque 3
Módulo 4. ¿Qué es pH?
Introducción
Descripción
Actividades
Experiencia No. 1. Preparación de una escala patrón
Experiencia No. 2. Visualización del pH
Lectura complementaria 1. Fundamento del pH
Lectura complementaria 2. ¿Cómo puede visualizarse el carácter
ácido – base de una disolución?
Lectura complementaria 3. Algunas aplicaciones prácticas del pH.
El pH y el medioambiente
Bibliografía
Marco conceptual. Escala pH
Bloque 3
Módulo 5. Intervalo de viraje de indicadores ácido–base
Introducción
Descripción
Actividades
Experiencia. Intervalo de viraje de algunos indicadores
Lectura complementaria 1. ¿Qué es y cómo funciona un indicador ácido-base
Lectura Complementaria 2. Pigmentos vegetales
Bibliografía
Marco conceptual. Intervalo de viraje de pH
Bloque 3
Módulo 6. Disoluciones reguladoras de pH. Efecto de ion común
Introducción
Descripción
Actividades
Experiencia. Disoluciones reguladoras
Lectura complementaria 1. Disoluciones reguladoras de pH, Buffer o Tampones
Lectura complementaria 2. Algunas aplicaciones de las disoluciones
reguladoras de pH
Bibliografía
Marco conceptual. Disolución reguladora de pH
Bloque 3
Módulo 7. Estequiometría. Neutralización ácido–base
Introducción
Descripción
Actividades
Experiencia No. 1. Visualización de la estequiometría de la neutralización Experiencia No. 2. Comportamiento estequiométrico comparativo de dos sistemas ácido-base.
Experiencia No. 3. Neutralización ácido–base. Estequiometría.
Actividad complementaria 1. Cálculo de la concentración por neutralización de dos disoluciones ácidas
Actividad complementaria 2. Evaluación de precisión y exactitud y precisión de los resultados analíticos.
Lectura complementaria 1. Comentarios sobre valoraciones volumétricas
Lectura complementaria 2. Reacción de neutralización ácido – base.
Lectura complementaria 3 . Exactitud y Precisión
Lectura complementaria 4. La Estequiometría y el desarrollo de la Química
Lectura complementaria 5. La Ley de volúmenes de combinación de Gay Lussac y la Hipótesis de Avogadro. Representación en aula.
Impacto histórico
Bibliografía
Marco conceptual. Neutralización – Estequiometría
Bloque 3
Módulo 8. Valoración potenciométrica ácido – base
Introducción
Descripción
Actividades
Experiencia. Valoración ácido–base. Neutralización
Lectura complementaria 1. Aspectos básicos de la titulación potenciométrica
Lectura complementaria 2. Preparación de disoluciones para uso cuantitativo
Bibliografía
Marco conceptual. Valoración ácido–base
Bloque 4
Módulo 1. Observación de procesos Redox. Balance de ecuaciones
Introducción
Descripción
Experiencia No. 1. Algunos ejemplos de procesos de oxidación-reducción
Experiencia No. 2. Acción redox del cloro
Lectura complementaria 1. Fundamentos de los procesos redox
Lectura complementaria 2. Proceso de Corrosión
Lectura complementaria 3. Protección contra la corrosión: Galvanizado
Trabajo pedagógico 2. Propuestas de aplicación
Trabajo pedagógico 3. Balanceo de ecuaciones de oxidación reducción
Bibliografía
Marco conceptual. Oxidación reducción
Bloque 4
Módulo 2. Comportamiento de metales en disoluciones de iones metálicos
Introducción
Descripción
Experiencia No. 1. Reacciones de oxidación reducción y corriente eléctrica
Experiencia No. 2. Tabla de desplazamientos relativos
Lectura complementaria 1. Oxidación reducción y producción de corriente
Lectura complementaria 2. Observaciones sobre reacciones de desplazamiento
Lectura complementaria 3. Conductividad-Resistividad en metales
Lectura complementaria 4. Capacidad de desplazamiento
Bibliografía
Marco conceptual. Desplazamiento. Oxidación–reducción
Bloque 4
Módulo 3. Celdas galvánicas o pilas. Generación de corriente eléctrica por
reacciones químicas
Introducción
Descripción
Experiencia No. 1. Construcción de celdas galvánicas sencillas
Experiencia No. 2. Construcción de una pila con recursos caseros
Lectura complementaria 1. Fundamento de las celdas galvánicas
Lectura complementaria 2. Características de las celdas galvánicas o pilas
Lectura complementaria 3. Pila clásica
Bibliografía
Marco conceptual. Celda galvánica Pila
Bloque 4
Módulo 4. Determinación del potencial de una pila
Introducción
Descripción
Experiencia No. 1. Medida del voltaje en una pila
Lectura complementaria 1. Medida del Potencial de reducción
Lectura complementaria 2. Tabla de potenciales de reducción
Lectura complementaria 3 . Las pilas en la vida diaria
Bibliografía
Marco conceptual. Celda galvánica
Bloque 4
Módulo 5. Celdas electrolíticas. Generación de reacciones químicas por corriente eléctrica
Introducción
Descripción
Experiencia No. 1. Obtención de halógenos yodo, cloro y bromo elemental a partir de sus sales alcalinas
Experiencia No. 2. Descripción del proceso electrolítico. Obtención de halógenos a partir de electrolitos en disolución
Experiencia No. 3. Recolección de gas producido en el cátodo en la electrólisis y comprobación del proceso
Lectura complementaria 1. Algunos elementos básicos de electrólisis
Lectura complementaria 2. Aspectos generales de los procesos electrolíticos realizados
Bibliografía
Marco conceptual. Oxidación reducción celda electrolítica
Bloque 4
Módulo 6. Procesos electrolíticos industriales. Leyes de Faraday
Introducción
Descripción
Experiencia No. 1. Recubrimiento con película de cobre – Cobrisado
Experiencia No. 2. Electrodeposición de níquel sobre cobre
Experiencia No. 3. Leyes de Faraday
Lectura complementaria 1. Fundamentos de la electrólisis
Lectura complementaria 2. Leyes de Faraday
Lectura complementaria 3. Trabajo pedagógico sobre las Leyes de Faraday
Lectura complementaria 4. Recubrimientos. Anodizado
Lectura complementaria 5. Obtención de elementos y compuestos químicos
Bibliografía
Marco conceptual. Electrólisis. Leyes de Faraday
Bloque 4
Módulo 7. Descomposición electrolítica del agua
Introducción
Descripción
Experiencia No. 1. Electrólisis del agua
Experiencia No. 2. Un ejemplo de reacción exotérmica. El cañón de hidrógeno
Lectura complementaria 1. Voltámetro de Hofmann
Lectura complementaria 2. Comentarios sobre la experiencia del cañón
de hidrógeno
Bibliografía
Marco conceptual. Celdas
Bloque 4
Módulo 8. Combustión
Introducción
Descripción
Experiencia No. 1. Combustión de una vela sumergida en aceite
Experiencia No. 2. ¿Qué es una llama?
Experiencia No. 3. Efecto de algunos gases sobre la llama
Lectura complementaria 1. Combustión
Lectura complementaria 2. La llama
Lectura complementaria 3. Combustión y medio ambiente
Lectura complementaria 4. Mitología e industria
Lectura complementaria 5. Breve Reseña histórica sobre la investigación de la combustión y el nacimiento de la química
Bibliografía
Marco conceptual. Combustión
Bloque 4
Módulo 9. Oxidación reducción en reacciones orgánicas
Introducción
Descripción
Actividades
Experiencia No. 1. Espejo de plata. Azúcares reductores. Reactivo de Tollen’
Experiencia No. 2. Comportamiento del azúcar común (SACAROSA) vs. Otros azúcares. Reactivo de Fehling
Experiencia No. 3. Rancidez de aceites y grasas comestibles. Prueba de KreissLectura complementaria 1. Procesos de oxidación reducción en compuestos orgánicos
Lectura complementaria 2. Procesos redox en los seres vivos.
Aplicaciones varias.
Lectura complementaria 3. Trabajo pedagógico. Balance de ecuaciones
redox con compuestos orgánicos
Bibliografía
Marco conceptual. Azúcares reductores